Октябрь в Oria: 90 клонов идентифицированы, Prologo 2024 и Monastero 2023 разлиты, и новый COO
Месяц исследований, новых энологических историй и решений, которые строят наше наследие.
Есть месяцы, которые измеряются тем, что празднуют, и месяцы, которые измеряются тем, что решают. В Oria октябрь был месяцем терпеливой работы: исследования в винограднике, энологические истории, обретающие форму, и тихие решения, которые готовят путь на ближайшие годы. Это первый выпуск Oria Journal — живого архива нашего развития.
90 способов понять Санджовезе
В октябре Якопо Фанчулли, член Научного комитета Oria, завершил более чем годовую работу по документированию и систематизации характеристик 90 клонов Санджовезе. Исследование, подготовленное на итальянском, испанском и английском языках, представляет собой значительный шаг к пониманию генетического разнообразия самого знакового сорта Тосканы.
Исследование является частью научного видения Oria и её проекта по изучению и культивированию различных клонов Санджовезе. Параллельно изучается восстановление растительного материала Strinto Porcino — сорта, исторически связанного с происхождением Санджовезе. Это продолжающееся исследование, а не уже осуществлённая посадка.
«Мы не хотим просто выращивать Санджовезе. Мы хотим его понять.»
Prologo и Monastero: два вина, две истории
В октябре были разлиты по бутылкам два вина Oria, а также велась работа над их этикетками и коммерческим оформлением.
Prologo 2024 — выражение Санджовезе, с которого начался проект Oria. В этом месяце оно было разлито по бутылкам, а его контрэтикетка обновлена, включая информацию для аргентинского рынка.
Monastero 2023, также разлитое в этом месяце, — Grande Uvaggio Toscano, связанный с историей старого виноградника рядом с монастырём. Его заявленный состав:
«Два вина. Два выражения Тосканы. Одна философия.»
Новый этап для Oria
В октябре Ромина Амато присоединилась к Oria в должности Chief Operating Officer. Мы рады её приветствовать.
Её приход — часть укрепления управленческой структуры проекта, направленного на улучшение операционной координации и сопровождение развития его различных направлений.
«Большие проекты растут и благодаря людям, которые делают их возможными.»
За пределами вина
Oria продолжает развивать средиземноморский опыт, объединяющий вино, оливковое масло и бальзамический уксус.
Оливковое масло Oria связано с работой признанного тосканского производителя Джорджо Франчи. Бальзамик Oria создаётся вместе с Андреа Севери, возрождая ценность времени, традиции и выдержки в деревянных бочках. В октябре продолжилось коммерческое и коммуникационное развитие обоих продуктов.
«Вино выражает урожай. Олива проходит сквозь поколения. Бальзамик превращает время в наследие.»
Время как союзник
Октябрь был месяцем менее заметной, но важной работы. Пока земля следует своему естественному циклу, Oria продвигается в исследованиях, организации, дизайне продуктов и подготовке следующих этапов. Долгосрочное видение объединяет науку, природу, сообщество и наследие.
Одни месяцы запоминаются праздниками. Другие — тихими решениями, которые делают будущее возможным. Октябрь был одним из таких месяцев. Потому что Oria измеряется не только тем, что производит сегодня, но и тем, что мы строим для будущих поколений.
ORIA — Собственность. Наследие. Опыт. Сообщество.
Станьте частью Oria
Долевое владение виноградниками в сердце Валь-д'Орча. Сообщество, создающее наследие.
Узнать о сообществе